Oʼzbekistonda tayyorlash oson boʼlgan 15ta tezkor kechki ovqat retsepti
Uyda bor mahsulotlardan tez tayyorlanadigan zerikarli boʼlmagan taomlar
Oʼzbekistonda tayyorlash oson boʼlgan 15ta tezkor kechki ovqat retsepti
Uyda bor mahsulotlardan tez tayyorlanadigan zerikarli boʼlmagan taomlar
Tez tayyorlanadigan ovqat faqatgina konserva, qovurilgan tuxum yoki paketdagi xamirli sho'rva degani emas. "Kulinar" muzlatilgan go'sht mahsulotlari bilan vaqtingiz juda tig'iz bo'lgan taqdirda ham butun oilangiz uchun issiqqina kechki ovqatni tayyorlay olasiz.
Ushbu materialdan quyidagi taomlarni qanday tayyorlashni bilib olasiz:
7. Kolbaska va loviyali iliq salat;
8. Ziravorlar bilan dimlangan kolbaskalar;
9. Uy sharoitidagi burgerlar;
10. Mol go'shtili chuchvarali toblama;
11. Toblangan kolbaska va sabzavotli salat;
12. Tovuq go'shtili dimlangan chuchvara;
13. Qovurilgan achchiq kolbaskalar va dimlangan karam;
14. Kurka go'shtili kotletlar qo'ziqorin va qovoqchali kaboblar bilan;
15. Pishloqli kolbaskali xot-doglar.
8. Ziravorlar bilan dimlangan kolbaskalar;
9. Uy sharoitidagi burgerlar;
10. Mol go'shtili chuchvarali toblama;
11. Toblangan kolbaska va sabzavotli salat;
12. Tovuq go'shtili dimlangan chuchvara;
13. Qovurilgan achchiq kolbaskalar va dimlangan karam;
14. Kurka go'shtili kotletlar qo'ziqorin va qovoqchali kaboblar bilan;
15. Pishloqli kolbaskali xot-doglar.
1. "Domashnie" chuchvaralari
Ushbu retsept bulonli chuchvaralar ixlosmandlari uchun. Mazali bulon tayyorlash qiyin emas. Kerakli mahsulotlar:
- 2 o'ram "Kulinar"ning "Domashnie" chuchvaralari;
- 1ta piyoz;
- dafna yaprog'i bargi, tuz, ta'bga ko'ra murch.
- 2 o'ram "Kulinar"ning "Domashnie" chuchvaralari;
- 1ta piyoz;
- dafna yaprog'i bargi, tuz, ta'bga ko'ra murch.
1. Qozonga suv soling va olovga qo'ying;
2. Bir bosh po'sti archilgan piyoz, dafna yaprog'i, tuz va ta'bga ko'ra murch qo'shing;
3. Suv qaynab chiqqach, "Kulinar"ning "Domashnie" chuchvaralarini soling;
4. Chuchvaralar suv yuzida suzib chiqishini kuting. Keyin yana 5-6 daqiqa davomida pishiring;
5. Tayyor!
Ushbu bulonni bir osh qoshiq sirka yoki qatiq bilan dasturxonga tortish mumkin.
2. Bir bosh po'sti archilgan piyoz, dafna yaprog'i, tuz va ta'bga ko'ra murch qo'shing;
3. Suv qaynab chiqqach, "Kulinar"ning "Domashnie" chuchvaralarini soling;
4. Chuchvaralar suv yuzida suzib chiqishini kuting. Keyin yana 5-6 daqiqa davomida pishiring;
5. Tayyor!
Ushbu bulonni bir osh qoshiq sirka yoki qatiq bilan dasturxonga tortish mumkin.
2. Kiyevcha kotletlar va kartoshka fri
Klassik retsept boʼyicha, kievcha kotletlarni avval yogʼda qovurib olish kerak. Garanir uchun kartoshkafrini ham oʼsha yogʼda qovuramiz!
1. 1 oʼram "Kulinar" kievcha kotletlarni oling. Kotletlarni muzdan tushirmang.
2. Chuqurroq tova yoki qozonga kotletlar bemalol suzib yuradigan darajada yogʼ quying. Yogʼni qizdiring.
3. Kotletlarni ehtiyotkorlik bilan yoqqa soling. Oltin tusga kirgunicha qovuring.
4. Kotletlarni 180°C darajagacha qizdirilgan pechga qoʼying. 13 daqiqa davomida toblang.
5. Ungacha kotletlar qovurilgan oʼsha qozonda uzunchoq to'g'ralgan kartoshkani oltin rangga kirgunicha qovuring.
6. Tayyor! Tuzlangan yoki yangi sabzavotlar bilan dasturxonga torting.
1. 1 oʼram "Kulinar" kievcha kotletlarni oling. Kotletlarni muzdan tushirmang.
2. Chuqurroq tova yoki qozonga kotletlar bemalol suzib yuradigan darajada yogʼ quying. Yogʼni qizdiring.
3. Kotletlarni ehtiyotkorlik bilan yoqqa soling. Oltin tusga kirgunicha qovuring.
4. Kotletlarni 180°C darajagacha qizdirilgan pechga qoʼying. 13 daqiqa davomida toblang.
5. Ungacha kotletlar qovurilgan oʼsha qozonda uzunchoq to'g'ralgan kartoshkani oltin rangga kirgunicha qovuring.
6. Tayyor! Tuzlangan yoki yangi sabzavotlar bilan dasturxonga torting.
3. Kurka go'shtidan qaynatilgan kolbaskalar va guruch
Ogʼir, qovurilgan taomlarni koʼngil tusamaganda, guruch va "Kulinar"ning kurka goʼshtili kolbaskalarini qaynating. Ha, adashmadingiz, ularni qaynatsa boʼladi, ularning taʼmi oʼzgacharoq, lekin oʼsha-oʼsha shirador va suvli chiqadi.
Kolbasalarni muzdan tushirmang. Ularni darhol qaynoq suvga soling va 5-7 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor guruchni esa konservalangan makkajoʼxori yoki yashil noʼxat bilan aralashtirish mumkin.
Tayyor!
Ogʼir, qovurilgan taomlarni koʼngil tusamaganda, guruch va "Kulinar"ning kurka goʼshtili kolbaskalarini qaynating. Ha, adashmadingiz, ularni qaynatsa boʼladi, ularning taʼmi oʼzgacharoq, lekin oʼsha-oʼsha shirador va suvli chiqadi.
Kolbasalarni muzdan tushirmang. Ularni darhol qaynoq suvga soling va 5-7 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor guruchni esa konservalangan makkajoʼxori yoki yashil noʼxat bilan aralashtirish mumkin.
Tayyor!
4. Mol go'shtili kolbaskali spagetti
Sosiskali makaron – ochigʼi, juda zerikarli. Shunga oʼxshash boʼlgan, faqat tabiiy oʼramdagi mol goʼshtili kolbaskadan italyancha uslubdagi tez tayyor boʼladigan kechki ovqat tayyorlashni taklif etamiz.
Sizga kerak boʼladi:
– Spagetti – 500 g
– "Kulinar" kurka goʼshtli kolbaskalari – 1 ta oʼram
– Oq piyoz – 1 bosh
– Pomidor – 5 dona
– Qattiq pishloq – 100 gr
– Zaytun – 80 gr
– Sarimsoq – 1-2 boʼlak
– Tuz, qora murch, oregano – taʼbga koʼra.
Sizga kerak boʼladi:
– Spagetti – 500 g
– "Kulinar" kurka goʼshtli kolbaskalari – 1 ta oʼram
– Oq piyoz – 1 bosh
– Pomidor – 5 dona
– Qattiq pishloq – 100 gr
– Zaytun – 80 gr
– Sarimsoq – 1-2 boʼlak
– Tuz, qora murch, oregano – taʼbga koʼra.
1. Dastlab kolbaskalarni muzdan tushiring. Buni mikrotoʼlqinli pechda amalga oshirish mumkin, ammo biz kolbasa ustiga qaynoq suv quyib, 4-6 daqiqa ushlab turishni tavsiya yetamiz.
2. Piyozni arting va kubik shaklida toʼgʼrang. Pomidorlarni ham kub shaklida toʼgʼrab oling. Kolbaskalarni ingichka dumaloq boʼlaklarga boʼling. Zaytunni 2-3 qismga kesib oling. Sarimsoqni mayda qirgʼichdan yoki sarimsoq pressidan oʼtkazing.
3. Piyozni yumshoq va shaffof boʼlgunga qadar oʼrtacha olovda qovuring. Keyin pomidor qoʼshing va past olovda yana 2-3 daqiqa qovuring.
4. Kolbaskalarni qoʼshing va yana 5 daqiqa pishiring.
5. Tugʼralgan sarimsoq va zaytun qoʼshing. Tuz va murch hamda oregano qoʼshing. Yana 1-2 daqiqa davomida qovuring.
6. Agar sousning suyuqroq boʼlishini istasangiz, yarim stakan qaynoq suv yoki qaynab turgan bulondan qoʼshib yuboring. Aralashtiring, ustini qiya yopib, past olovda qaynatishga qoʼying.
7. Yendi spagettini pishirish qoldi. Idishga 2 litr suv soling va qaynatib oling. Tuzlab, 1 osh qoshiq oʼsimlik yogʼi qoʼshing. Spagettini solib, oʼramidagi koʼrsatmalariga muvofiq pishiring. Yopishib qolmasligi uchun aralashtirib turishni unutmang.
8. Spagetti tayyor boʼlgach, uni chuqur idishga soling, sous va maydalangan pishloq qoʼshing.
Yoqimli ishtaha!
2. Piyozni arting va kubik shaklida toʼgʼrang. Pomidorlarni ham kub shaklida toʼgʼrab oling. Kolbaskalarni ingichka dumaloq boʼlaklarga boʼling. Zaytunni 2-3 qismga kesib oling. Sarimsoqni mayda qirgʼichdan yoki sarimsoq pressidan oʼtkazing.
3. Piyozni yumshoq va shaffof boʼlgunga qadar oʼrtacha olovda qovuring. Keyin pomidor qoʼshing va past olovda yana 2-3 daqiqa qovuring.
4. Kolbaskalarni qoʼshing va yana 5 daqiqa pishiring.
5. Tugʼralgan sarimsoq va zaytun qoʼshing. Tuz va murch hamda oregano qoʼshing. Yana 1-2 daqiqa davomida qovuring.
6. Agar sousning suyuqroq boʼlishini istasangiz, yarim stakan qaynoq suv yoki qaynab turgan bulondan qoʼshib yuboring. Aralashtiring, ustini qiya yopib, past olovda qaynatishga qoʼying.
7. Yendi spagettini pishirish qoldi. Idishga 2 litr suv soling va qaynatib oling. Tuzlab, 1 osh qoshiq oʼsimlik yogʼi qoʼshing. Spagettini solib, oʼramidagi koʼrsatmalariga muvofiq pishiring. Yopishib qolmasligi uchun aralashtirib turishni unutmang.
8. Spagetti tayyor boʼlgach, uni chuqur idishga soling, sous va maydalangan pishloq qoʼshing.
Yoqimli ishtaha!
5. Kurka go'shtili qovurilgan chuchvaralar
"Kulinar" chuchvaralarini qarsillama uslubda pishirishga urinib koʼring!
Аvvaliga chuchvaralarni qaynatish kerak boʼladi. Idishga suv solib, olovga qoʼying va qaynatib oling. 1 oʼram chuchvarani soling va tuz qoʼshing. 2-3 daqiqa davomida pishiring, ammo oʼta pishib ketmasin.
Keyin idishning tag qismidan 5 mm.dan oshirmagan holda oʼsimlik moyini quying. Ustida ozgina tutun paydo boʼlgunicha qizdiring. Chuchvaralardagi ortiqcha namlikni qogʼoz sochiqqa shimdirib olganingizdan soʼng, tovaga ehtiyotkorlik bilan soling.
Taxminan 10 daqiqa davomida qovurish kerak, hamma tomoni bir xilda qizarishi uchun chuchvaralar doimiy ravishda aralashtirib, agʼdarib turiladi. Barcha chuchvaralar bir hil oltin-qizgʼish tusga kirgach, tayyorligini tekshirib koʼrishingiz mumkin.
Ularni tetiklantiruvchi dzaziki sousi bilan birga daturxonga tortish mumkin. 250 g qaymoqni ikkita maydalangan bodring (tuzlangan), bir dasta tugʼralgan petrushka, ukrop va bir sarimsoq boʼlakchasi bilan aralashtiring. Tuz va qalampir taʼbga koʼra qoʼshiladi. Tayyor!
Аvvaliga chuchvaralarni qaynatish kerak boʼladi. Idishga suv solib, olovga qoʼying va qaynatib oling. 1 oʼram chuchvarani soling va tuz qoʼshing. 2-3 daqiqa davomida pishiring, ammo oʼta pishib ketmasin.
Keyin idishning tag qismidan 5 mm.dan oshirmagan holda oʼsimlik moyini quying. Ustida ozgina tutun paydo boʼlgunicha qizdiring. Chuchvaralardagi ortiqcha namlikni qogʼoz sochiqqa shimdirib olganingizdan soʼng, tovaga ehtiyotkorlik bilan soling.
Taxminan 10 daqiqa davomida qovurish kerak, hamma tomoni bir xilda qizarishi uchun chuchvaralar doimiy ravishda aralashtirib, agʼdarib turiladi. Barcha chuchvaralar bir hil oltin-qizgʼish tusga kirgach, tayyorligini tekshirib koʼrishingiz mumkin.
Ularni tetiklantiruvchi dzaziki sousi bilan birga daturxonga tortish mumkin. 250 g qaymoqni ikkita maydalangan bodring (tuzlangan), bir dasta tugʼralgan petrushka, ukrop va bir sarimsoq boʼlakchasi bilan aralashtiring. Tuz va qalampir taʼbga koʼra qoʼshiladi. Tayyor!
6. Tovuqli kotletlar va kartoshka pyuresi
Bolalikdagi sevimli taomni ortiqcha ovoragarchiliklarsiz tayyorlaymiz.
1. 1 o'ram "Kulinar" tovuq go'shtili kotletlarini oling. Ularni muzdan tushirmang.
2. Kotletlarni qizdirilgan yog'da har ikki tomoni oltin rangga kirgunicha qovurib oling.
3. Kotletlarning ustidan deyarli yarmini yopgunicha qaynoq suv quying. Qopqog'ini yoping va past olovda 7 daqiqa qaynatib oling.
Kartoshka pyuresi bilan dasturxonga torting.
Bolalikdagi sevimli taomni ortiqcha ovoragarchiliklarsiz tayyorlaymiz.
1. 1 o'ram "Kulinar" tovuq go'shtili kotletlarini oling. Ularni muzdan tushirmang.
2. Kotletlarni qizdirilgan yog'da har ikki tomoni oltin rangga kirgunicha qovurib oling.
3. Kotletlarning ustidan deyarli yarmini yopgunicha qaynoq suv quying. Qopqog'ini yoping va past olovda 7 daqiqa qaynatib oling.
Kartoshka pyuresi bilan dasturxonga torting.
7. Kolbaska va loviyali iliq salat
Asosiy taomning o'rnini bosishi mumkin bo'lgan to'yimli salat.
Sizga kerak bo'ladi:
• 1 o'ram "Kulinar" kurka go'shtili kolbaskasi
• 2ta bodring
• 100 g karam
• bir bosh aysberg salatasi
• qizil loviya konservasi
• 80 g qaymoq
• 0,5 choy qoshiq xantal
• tuz, murch - ta'bga ko'ra
Foto: Domashni Ochag
Sizga kerak bo'ladi:
• 1 o'ram "Kulinar" kurka go'shtili kolbaskasi
• 2ta bodring
• 100 g karam
• bir bosh aysberg salatasi
• qizil loviya konservasi
• 80 g qaymoq
• 0,5 choy qoshiq xantal
• tuz, murch - ta'bga ko'ra
Foto: Domashni Ochag
1. "Kulinar" kurka go'shtili kolbaskasini mikroto'lqinli pechda muzdan tushiring yoki ustiga qaynoq suv quying va 4-6 daqiqaga qoldiring.
2. Kolbaskalarni tilim qilib kesib oling va ularni oltin rangga kirgunicha yog'da qovuring.
3. Pomidor, bodring va karamni uzunchoq shakda to'g'rab oling.
4. Barcha mahsulotlarni aralashtirib, tuz va murch seping.
Yoqimli ishtaha!
2. Kolbaskalarni tilim qilib kesib oling va ularni oltin rangga kirgunicha yog'da qovuring.
3. Pomidor, bodring va karamni uzunchoq shakda to'g'rab oling.
4. Barcha mahsulotlarni aralashtirib, tuz va murch seping.
Yoqimli ishtaha!
8. Ziravorlar bilan dimlangan kolbaskalar
Dimlangan kolbaskalar har doim juda yumshoq va mazali bo'ladi. Sizga kerak bo'ladi:
- 5 ta "Kulinar" kolbaskalari;
- 3 ta pomidor;
- 2 bosh piyoz;
- 4 bo'lak sarimsoq;
- 5 sm zanjabil ildizi;
- ta'bga ko'ra yashil qalampir, ko'kat va ziravorlar.
1. Kolbaskalarni 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'lib bo'lib oling, piyozni kubik shaklida to'g'rang, sarimsoq, pomidor va zanjabilni esa qirg'ichda maydalang.
2. O'simlik yog'i solingan tovani qizdiring va kolbaskalarni 5 daqiqa davomida qovuring. Kolbaskalapni tarelkaga soling.
3. Tovada piyozni oltin rangga kirgunicha qovuring, ustiga qirg'ichdan o'tkazilgan zanjabil, sarimsoq va pomidor qo'shing. Tuz seping. Ushbu massa qaynab chiqqanidan so'ng, kolbaskalarni soling, aralashtiring va yopiq qopqoq ostida 10 daqiqa davomida dimlab oling. Shu tariqa kolbaskalar tomat sharbati va ziravorlar bilan uyg'unlashadi.
4. Ko'kat seping va garnir bilan dasturxonga torting. Qaynatilgan guruch, chapanicha kartoshka yoki grechka unga juda mos keladi.
Yoqimli ishtaha!
Dimlangan kolbaskalar har doim juda yumshoq va mazali bo'ladi. Sizga kerak bo'ladi:
- 5 ta "Kulinar" kolbaskalari;
- 3 ta pomidor;
- 2 bosh piyoz;
- 4 bo'lak sarimsoq;
- 5 sm zanjabil ildizi;
- ta'bga ko'ra yashil qalampir, ko'kat va ziravorlar.
1. Kolbaskalarni 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'lib bo'lib oling, piyozni kubik shaklida to'g'rang, sarimsoq, pomidor va zanjabilni esa qirg'ichda maydalang.
2. O'simlik yog'i solingan tovani qizdiring va kolbaskalarni 5 daqiqa davomida qovuring. Kolbaskalapni tarelkaga soling.
3. Tovada piyozni oltin rangga kirgunicha qovuring, ustiga qirg'ichdan o'tkazilgan zanjabil, sarimsoq va pomidor qo'shing. Tuz seping. Ushbu massa qaynab chiqqanidan so'ng, kolbaskalarni soling, aralashtiring va yopiq qopqoq ostida 10 daqiqa davomida dimlab oling. Shu tariqa kolbaskalar tomat sharbati va ziravorlar bilan uyg'unlashadi.
4. Ko'kat seping va garnir bilan dasturxonga torting. Qaynatilgan guruch, chapanicha kartoshka yoki grechka unga juda mos keladi.
Yoqimli ishtaha!
9. Uy sharoitidagi burgerlar
Burger retseptlari - millionta. Ammo ularning barchasini bulochka, mazali kotlet va sous birlashtirib turadi. Bizning retseptimizni ham sinab ko'ring!
1. Xohishingizga ko'ra "Kulinar" kotletlari o'ramini oling: tovuq, mol yoki kurka go'shtili. Muzdan tushirmang.
2. Kotletlarni qizdirilgan yog'da qizargunicha qovuring.
3. Kotletlarni oldindan 180 darajagacha qizdirilgan gaz pechiga 10 daqiqagaqo'ying.
1. Xohishingizga ko'ra "Kulinar" kotletlari o'ramini oling: tovuq, mol yoki kurka go'shtili. Muzdan tushirmang.
2. Kotletlarni qizdirilgan yog'da qizargunicha qovuring.
3. Kotletlarni oldindan 180 darajagacha qizdirilgan gaz pechiga 10 daqiqagaqo'ying.
Endi burgeringizni yig'ing!
Klassik gamburger:
Buning uchun sizga salat bargi, piyoz, pomidor, tuzlangan bodring, to'rtburchak shakldagi pishloq, ketchup kerak bo'ladi.
Turkcha gamburger:
Bulochka o'rniga bulochkadan foydalaning. Kotletlarni 3-4 qismga kesib oling. Lavash ustiga smetana va tug'ralgan sarimsoq aralashmasini surting. Lavash chetiga kotlet bo'laklarini ketma-ket joylashtirib chiqing. Kesilgan pomidor va bodringni qo'shing. Chipslar ham qo'shish mumkin. Lavashni kotlet solingan chekkadan boshlab yaxshilab o'rab oling.
"Sezar" gamburgeri:
Tovuq kotletlarini qovuring. Blenderda xantal, qaynatilgan tuxum sarig'i, limon sharbati, bir chimdim tuz va sarimsoqni birlashtiring. Hosil bo'lgan sousni bulochkaning ichki qismiga surting. Bulochkaga kotlet, latuk salati va qirg'ichdan chiqarilgan qattiq pishloqni soling
Klassik gamburger:
Buning uchun sizga salat bargi, piyoz, pomidor, tuzlangan bodring, to'rtburchak shakldagi pishloq, ketchup kerak bo'ladi.
Turkcha gamburger:
Bulochka o'rniga bulochkadan foydalaning. Kotletlarni 3-4 qismga kesib oling. Lavash ustiga smetana va tug'ralgan sarimsoq aralashmasini surting. Lavash chetiga kotlet bo'laklarini ketma-ket joylashtirib chiqing. Kesilgan pomidor va bodringni qo'shing. Chipslar ham qo'shish mumkin. Lavashni kotlet solingan chekkadan boshlab yaxshilab o'rab oling.
"Sezar" gamburgeri:
Tovuq kotletlarini qovuring. Blenderda xantal, qaynatilgan tuxum sarig'i, limon sharbati, bir chimdim tuz va sarimsoqni birlashtiring. Hosil bo'lgan sousni bulochkaning ichki qismiga surting. Bulochkaga kotlet, latuk salati va qirg'ichdan chiqarilgan qattiq pishloqni soling
10. Mol go'shtili chuchvarali toblama
Agar oddiy qaynatilgan chuchvaralardan charchagan bo'lsangiz, ulardan pishloqli qarsillama qoplami bo'lgan toblama tayyorlashni taklif qilamiz. Bu avvalgi taomlar kabi tez tayyorlanmasa-da, ammo juda g'ayrioddiy chiqadi! Nima dedingiz, urinib ko'ramizmi?
Quyidagilarni tayyorlab qo'ying:
- 2 o'ram "Kulinar" mol go'shtili chuchvarasi;
- 2 bosh piyoz;
- 2ta tuxum;
- 2 osh qoshiq smetana;
- 150 g qattiq pishloq;
- 1 osh qoshiq tomat pastasi;
- ta'bga ko'ra tuz, qalampir.
1. Piyozni arting, kubiklarga bo'ling.
2. Tovani oldindan qizdiring, yog quying. Piyozni o'rtacha olovda oltin rangga kirgunicha qovuring.
3. Idishda tuxum, smetana, pomidor sousi va ziravorlarni aralashtiring.
4. Tovaga zarqog'oz to'shab, chuchvara va piyoz soling. Bir oz tuz qo'shing. Tuxum aralashmasini bir maromda, yuzani tekis qoplaydigan qilib taqsimlang.
5. Ustini zarqog'oz bidan yoping va oldindan qizdirilgan gaz pechida 35 daqiqa davomida 200 °C darajada pishiring.
6. Tovani pechdan oling va pishloq seping. Yana 10 daqiqaga pechga qo'ying.
7. Tayyor! Kesib, issiqligida dasturxonga torting.
Agar oddiy qaynatilgan chuchvaralardan charchagan bo'lsangiz, ulardan pishloqli qarsillama qoplami bo'lgan toblama tayyorlashni taklif qilamiz. Bu avvalgi taomlar kabi tez tayyorlanmasa-da, ammo juda g'ayrioddiy chiqadi! Nima dedingiz, urinib ko'ramizmi?
Quyidagilarni tayyorlab qo'ying:
- 2 o'ram "Kulinar" mol go'shtili chuchvarasi;
- 2 bosh piyoz;
- 2ta tuxum;
- 2 osh qoshiq smetana;
- 150 g qattiq pishloq;
- 1 osh qoshiq tomat pastasi;
- ta'bga ko'ra tuz, qalampir.
1. Piyozni arting, kubiklarga bo'ling.
2. Tovani oldindan qizdiring, yog quying. Piyozni o'rtacha olovda oltin rangga kirgunicha qovuring.
3. Idishda tuxum, smetana, pomidor sousi va ziravorlarni aralashtiring.
4. Tovaga zarqog'oz to'shab, chuchvara va piyoz soling. Bir oz tuz qo'shing. Tuxum aralashmasini bir maromda, yuzani tekis qoplaydigan qilib taqsimlang.
5. Ustini zarqog'oz bidan yoping va oldindan qizdirilgan gaz pechida 35 daqiqa davomida 200 °C darajada pishiring.
6. Tovani pechdan oling va pishloq seping. Yana 10 daqiqaga pechga qo'ying.
7. Tayyor! Kesib, issiqligida dasturxonga torting.
11. Toblangan kolbaska va sabzavotli salat
Yog ishlatmasdan tayyorlanadigan taomning yana bir usuli.
1. "Kulinar"ning istalgan kolbaskalarini oling va mikroto'lqinli pechda eritib oling yoki ustiga qaynoq suv quying va 4-6 daqiqaga qoldiring.
2. Gaz pechini 190-200 darajaga qadar qizdiring. Kolbaskalarni qolipga bir tekis joylashtiring. Ta'bga ko'ra ziravorlar seping va zaytun moyi quying. 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Garniriga pomidor, bodring, makkajo'xori, ko'katlar, qizil piyoz, limon sharbati va zaytun moyidan sabzavotli salat tayyorlang.
1. "Kulinar"ning istalgan kolbaskalarini oling va mikroto'lqinli pechda eritib oling yoki ustiga qaynoq suv quying va 4-6 daqiqaga qoldiring.
2. Gaz pechini 190-200 darajaga qadar qizdiring. Kolbaskalarni qolipga bir tekis joylashtiring. Ta'bga ko'ra ziravorlar seping va zaytun moyi quying. 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Garniriga pomidor, bodring, makkajo'xori, ko'katlar, qizil piyoz, limon sharbati va zaytun moyidan sabzavotli salat tayyorlang.
12. Tovuq go'shtili dimlangan chuchvara
Chuchvaralarni dimlash ham mumkin! Ular pomidor va ko'katlar bilan ayniqsa mazali chiqadi.
Kerakli mahsulotlar:
- 2 o'ram "Kulinar" tovuqli chuchvaralari;
- 1 bosh piyoz;
- 2-3 ta pomidor;
- 2 bo'lak sarimsoq;
- bir bog' selderey;
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- tuz, qalampir - ta'bga ko'ra.
1. Piyozni qovuring.
2. Kubik shaklida to'g'ralgan pomidorlarni qo'shing. 5-6 daqiqa davomida qovuring.
3. Sarimsoq, ukrop va selderey qo'shing.
4. Chuchvaralarni soling. Ularni 2-3 daqiqa davomida qovuring.
5. Chuchvaralarning ustini yarmigacha yopadigan qilib qaynoq suv quying. Olovni pasaytiring.
6. 10 daqiqa dimlang.
Tayyor!
Chuchvaralarni dimlash ham mumkin! Ular pomidor va ko'katlar bilan ayniqsa mazali chiqadi.
Kerakli mahsulotlar:
- 2 o'ram "Kulinar" tovuqli chuchvaralari;
- 1 bosh piyoz;
- 2-3 ta pomidor;
- 2 bo'lak sarimsoq;
- bir bog' selderey;
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- tuz, qalampir - ta'bga ko'ra.
1. Piyozni qovuring.
2. Kubik shaklida to'g'ralgan pomidorlarni qo'shing. 5-6 daqiqa davomida qovuring.
3. Sarimsoq, ukrop va selderey qo'shing.
4. Chuchvaralarni soling. Ularni 2-3 daqiqa davomida qovuring.
5. Chuchvaralarning ustini yarmigacha yopadigan qilib qaynoq suv quying. Olovni pasaytiring.
6. 10 daqiqa dimlang.
Tayyor!
13. Qovurilgan achchiq kolbaskalar va dimlangan karam
Nemislarning mashhur taomini atigi 15 daqiqada tayyorlash mumkin*
* Dimlangan karamni tayyorlash vaqtini hisobga olmaganda.
1. "Kulinar"ning achchiq kolbaskalarini mikroto'lqinli pechda muzdan tushiring yoki ustiga qaynoq suv quying va 4-6 daqiqaga qoldiring.
2. Kolbaskalarni oltin rangga kirgunicha bo'laklarga bo'lmasdan qovuring.
3. Tayyor! Dimlangan karam va qora non bilan dasturxonga torting.
Foto: alpenhoff-food.ru
* Dimlangan karamni tayyorlash vaqtini hisobga olmaganda.
1. "Kulinar"ning achchiq kolbaskalarini mikroto'lqinli pechda muzdan tushiring yoki ustiga qaynoq suv quying va 4-6 daqiqaga qoldiring.
2. Kolbaskalarni oltin rangga kirgunicha bo'laklarga bo'lmasdan qovuring.
3. Tayyor! Dimlangan karam va qora non bilan dasturxonga torting.
Foto: alpenhoff-food.ru
14. Kurka go'shtili kotletlar qo'ziqorin va qovoqchali kaboblar bilan
Haqiqiy sog'lom kechki ovqat: qovurilmagan, yog'sizgina.
Pechni 180° darajagacha qizdiring. Keyin shampinonlarni va aylana kesilgan qovoqchalarni sixlab olish kerak. Sabzavotli kabobi ustidan tuz, murch va maydalangan sarimsoq bo'lagini seping.
"Kulinar" kurka go'shtili kotletlarini va sabzavotli kaboblarni listga tering. Gaz pechiga qo'yib, 20-25 daqiqa pishiring.
Tayyor!
Haqiqiy sog'lom kechki ovqat: qovurilmagan, yog'sizgina.
Pechni 180° darajagacha qizdiring. Keyin shampinonlarni va aylana kesilgan qovoqchalarni sixlab olish kerak. Sabzavotli kabobi ustidan tuz, murch va maydalangan sarimsoq bo'lagini seping.
"Kulinar" kurka go'shtili kotletlarini va sabzavotli kaboblarni listga tering. Gaz pechiga qo'yib, 20-25 daqiqa pishiring.
Tayyor!
15. Pishloqli kolbaskali xot-doglar
Bu taomni ayniqsa bolalar juda yaxshi ko'rishadi. Uyda tayyorlab ko'ring!
Ishni kolbaskalardan boshlang:
1. Mikroto'lqinli pechda "Kulinar" pishloqli kolbaskalarini muzdan tushiring yoki ustiga qaynoq suv quying va 4-6 daqiqaga qoldiring.
2. Kolbaskalarni butunligicha ishtahaochar oltin rangga kirgunicha qovuring.
3. Tayyor!
Foto: Alamy Stock Photo
Ishni kolbaskalardan boshlang:
1. Mikroto'lqinli pechda "Kulinar" pishloqli kolbaskalarini muzdan tushiring yoki ustiga qaynoq suv quying va 4-6 daqiqaga qoldiring.
2. Kolbaskalarni butunligicha ishtahaochar oltin rangga kirgunicha qovuring.
3. Tayyor!
Foto: Alamy Stock Photo
Endi xot-dogni yig'ing:
Variant 1. "Nyu-York" xot-dogi
Bulochka, kolbaska, ketchup va xantal.
Variant 2. "To'yimli" xot-dog
Bulochka, kolbasa, pishloq bo'lagi, makkajo'xori, pomidor, bodring, mayonez, ketchup.
Variant 3. "Maktab" xot-dogi
Bulochka, kolbasa, funchoza, sabzi, bodring, mayonez, ketchup.
Variant 1. "Nyu-York" xot-dogi
Bulochka, kolbaska, ketchup va xantal.
Variant 2. "To'yimli" xot-dog
Bulochka, kolbasa, pishloq bo'lagi, makkajo'xori, pomidor, bodring, mayonez, ketchup.
Variant 3. "Maktab" xot-dogi
Bulochka, kolbasa, funchoza, sabzi, bodring, mayonez, ketchup.
O'zingizning shahringizda muzlatilgan "Kulinar" mahsulotlarini sotib oling va kechki ovqatlarni 15 daqiqada tayyorlang!